La Table d'Edgard

Die Produkte des Chef Edgard Bovier

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Die Produkte des Küchenchefs

Unser Küchenchef Edgard Bovier liebt die mediterrane Küche und Meeresprodukte. Deshalb hat er eine eigene Produktreihe entwickelt, mit Produkten aus 100% natürlichen Zutaten.

Dazu kreierte er 2003 sein erstes Olivenöl aus sonnengereiften Oliven aus Ligurien. Heute besitzt er eine eigene Produktlinie mit 15 einzigartigen Olivenölen aus dem Mittelmeerraum. Erhältlich sind sie im Lausanne Palace und in verschiedenen Feinkostläden in Lausanne, Vevey, Crans-Montana und Bulle.

Die Produkte können Sie an der Hotelrezeption erwerben.