Sushi Zen Palace

Japanisch Restaurant

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Allgemeine Information

Der Sushi Zen Palace ist geöffnet ! Gerichte sind zum Mitnehmen angeboten.

Öffnungszeiten:
Dienstag bis Mittwoch von 12 Uhr bis 14 Uhr und von 19 Uhr bis 22.30 Uhr
Donnerstag und Freitag von 12 Uhr bis 14 Uhr und von 19 Uhr bis 23 Uhr
Samstag von 12 Uhr bis 15 Uhr und von 19 Uhr bis 23 Uhr
Sonntag und Montag geschlossen

Der Geschmack und die Leichtigkeit Japans

Sushi-Meister faszinieren mit ihren schnellen und präzisen Handgriffen, ihrem außergewöhnlichen Wissen über Nahrungsmittel und ihrem Respekt für eine Küche, die sich Geschmack und Traditionen verpflichtet hat. Vier dieser erstklassigen japanischen Köche haben ihren Weg aus dem Land der aufgehenden Sonne direkt in die Küchen des Palace Sushi Zen gefunden.

Sie erfreuen die Gäste des Lausanne Palace mit neu interpretierten traditionellen japanischen Gerichten: Sushi und Sashimi, Udon-Nudeln und Soba-Suppe. Wahre Kenner bevorzugen die Spezialitäten unseres Chef : Nigiri Unagi Camembert, Maguro Foie gras oder auch Uzura Gunkan Kaviar mit Wachteleiern und Stör.


Shabu-Shabu

Shabu-Shabu setzt sich an Ihren Tisch!
Shabu-Shabu "し し ゃ ぶ し ゃ" ist eine japanische Variante des chinesischen Fondue in der Nähe von Sukiyaki.
Shabu-Shabu ist die japanische Onomatopoeia, die dem Geräusch von in heiße Brühe getauchtem Fleisch entspricht.

Ab CHF 64 pro Person
Menü wird nur abends serviert.


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