Yogi Booster

Das Konzept

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Allgemeine Informationen

Spa Bar & Lounge
Saftbar
Gesunde Snacks
Zu Mitnehmen

Täglich von 9:00 bis 17:30 Uhr geöffnet.

Die gesunde Erährung

Die Menüs der Yogi Booster Spa Bar & Lounge führen Sie nach einer Behandlung im Spa oder einfach zwischendurch auf eine wahre Geschmackserlebnisreise durch eine gesunde und entgiftende Küche, die Wert auf natürliche Aromen legt.


Gesundheit als Kapital

Ein Vorreiterkonzept in Sachen Ernährung

Das Konzept hinter der Yogi Booster Spa Bar & Lounge, einem Ort, an dem die Gesundheit durch eine natürliche Ernährung gefördert wird, wurde bis ins kleinste Detail durchdacht und rührt von der innovativen Restaurantidee her, mit veganen und entgiftenden Lebensmitteln aus biologischem Anbau die Lust am guten Essen wiederzubeleben.

„Man ist, was man isst“: Dieses auf einer vollwertigen und ausgewogenen pflanzlichen Ernährung mit Bioprodukten basierende Konzept kommt all jenen entgegen, die Wert auf ein noch größeres Wohlbefinden legen.

 

Die Yogi Booster Spa Bar & Lounge serviert eine gesunde Ernährung mit antioxidativer Wirkung, deren Eckpunkte wie folgt lauten:, Hypotoxisch, größtenteils pflanzlich oder roh, So „Bio“ wie möglich, Ölfrüchte, Bestimmte Eie, Fische aus Wildfang, Aminosäuren durch Hülsenfrüchte, die unter Zerealien gemischt werden, einige Pflanzenmilchsorten.

Es geht darum, maßvoll, langsam und in Ruhe zu genießen und alle Lebensmittel richtig zu kombinieren (Eiweiß mit Gemüse, Stärke mit Gemüse, dazwischen Früchte) und gut zu kauen.


Die Karte des Yogi Boosters

Gesunde Gerichte für den ganzen Tag

Die in der Yogi Booster Spa Bar & Lounge angebotenen Speisen können den ganzen Tag über genossen werden.

Es stehen drei Yogi-Menüs zur Auswahl:

Yogi-Spezialmix: Auswahl an Joghurt oder fettarmem weissem Käse, Walnuss- oder Leinöl, Zitrone, Honig, eine ölhaltige Pflanze, gemahlenes Getreide; frisches Obst oder Agavensirup CHF 25.-
Yogi Meal „Spezial“: Rohkost oder Rohkostcremesuppe, Portion Zerealien des Tages, dazu eine pflanzliche Eiweißbeilage nach Wahl (Hülsenfrüchte oder Tofu), CHF 29.-
Yogi „Tradi“: Rohkost oder Rohkostcremesuppe, Portion Zerealien des Tages, dazu eine tierische Eiweißbeilage nach Wahl (frischer Lachs, Schafskäse oder Ziegenfrischkäse) und Garnitur, CHF 38.-

Salat, Gemüse, gekeimte Sprossen, Zerealien sowie pflanzliche und tierische Eiweißbeilagen können portionsweise bestellt werden und werden in einer Schüssel serviert.
Die Tagessuppe wird stets in einer großen Schüssel mit Garnitur des Tages serviert. Dazu reichen wir Brot.
Der gelegentliche Genuss eines Glases Weins ist nach den Yogi Booster-Regeln gestattet. Die servierten Weine stammen von einem Schweizer Bioweingut. Rotwein ist für seine Schutzwirkung bekannt, während Weißwein entspannend wirkt.
Joghurt, Nüsse, Trockenfrüchte und frisches Obst, hausgemachte Müsliriegel, Brownies, Kuchen, dunkle Schokolade und Macarons bilden den süßen Abschluss eines Essens oder versüßen ein wenig den Nachmittag.
Kaffee und heiße Bioschokolade mit Pflanzen- oder Biomilch runden ein Essen in der Yogi Booster Spa Bar & Lounge genussvoll ab.


Säfte und Smoothies

Für eine gute Ernährung unerlässlich

In der Yogi Booster Spa Bar & Lounge werden zahlreiche Fruchtsäfte und Gemüsesäfte zur Wiedererlangung der Form und für einen gesunden Körper und Geist angeboten.

Mit unseren reinen Säften und Smoothie-Pausen aus Früchten, Gemüse, Pflanzenmilch und natürlichen Nahrungsergänzungsmitteln sprechen wir die unterschiedlichen Wünsche unserer Kunden an: Schönheit, Gewichtsreduktion, Entgiftung, Beruhigung oder Belebung.