Von Oktober bis März sind Langustinen, Hummer, Venusmuscheln und andere Seeigel wieder in der Brasserie Grand-Chêne zu finden, zu Ihrem größten Vergnügen!
Unser Chef Ecailler, Tiago Jesus, Sieger der diesjährigen Meisterschaft, wählt die besten Meeresfrüchte von Austernzüchtern aus der Bretagne, der Charente-Maritime und Irland.
Die eleganten Meeresfrüchteplatten sind auch zum Mitnehmen in der Brasserie Grand Chêne erhältlich.
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