Allgemeine Informationen
Öffnungszeiten :
Mittwoch bis Samstag von 12:00 bis 16:00 Uhr (letzte Bestellung um 13:00 Uhr).
und von 19 Uhr bis Mitternacht (letzte Bestellung um 20 Uhr).
Sonntag bis Dienstag geschlossen.
La Table Affaire bietet Ihnen mittwochs und donnerstags, außer an Feiertagen und Festivitäten, ein "Business"-Menü zum Mittagessen an.
Das Restaurant hat 2 Sterne im Guide Michelin und 17/20 Punkte im Gault&Millau.
Fröhlich, geschmackvoll, mit Aussicht, mit Sarah und Franck
Stellen Sie sich ein Restaurant mit einem einzigartigen Panorama mit Blick auf die Dächer von Lausanne, die Berge und den See vor.
Bei Ihrer Ankunft begrüsst Sie Sarah Benahmed in einem grundsätzlich raffinierten und gewagten Universum für ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis.
Auf der einen Seite die Landschaft des Genfer Sees, auf der anderen Seite die Schau der Chefs aux fourneaux, bei der Franck Pelux und seine Brigade sich der Aufgabe widmen, kulinarische Kreationen vorzuschlagen, die der französischen Küche durch Techniken und Assoziationen von entschieden zeitgenössischem Geschmack huldigen. Hier wird der Einfluss auf Emotionen und Erinnerungen abgestimmt. Auf dem Teller sublimieren die lokalen Produkte mit größtem Respekt vor ihrer Herkunft und ihren Produzenten.
Alles, was Sie tun müssen, ist, sich einzuleben und sich führen zu lassen. Der Tisch ist gedeckt!
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