قصر لا تابل دو لوزان

مطعم للذواقة

قصر لا تابل دو لوزان

مطعم للذواقة

الاتصال والحجز

كتاب

تحرير الحجز الخاص بي

بسعادة ، مع ذوق ، مع منظر ، مع سارة وفرانك

تخيل مطعمًا يتمتع بإطلالة بانورامية فريدة على أسطح منازل لوزان والجبال والبحيرة.

عند وصولك ، ترحب بك سارة بن أحمد في عالم راقي وجريء بشكل أساسي ، لتجربة طهي استثنائية.

من جهة ، المناظر الطبيعية لبحيرة جنيف ؛ من ناحية أخرى ، عرض الطهاة في المطبخ حيث يسعى فرانك بيلوكس وفريقه لتقديم إبداعات الطهي التي تحيي المطبخ الفرنسي من خلال تقنيات وجمعيات الأذواق المعاصرة. هنا يتم منح التأثير للعواطف والذكريات. على اللوحة ، يتم تسخين المنتجات المحلية بأكبر قدر من الاحترام لأصولها ومنتجيها.

كل ما عليك فعله هو الاستقرار والسماح لنفسك بالتوجيه. يتم تقديم الطاولة!

يحتوي المطعم على نجمة ميشلان واحدة و 16/20 نقطة Gault & Millau.


معلومات

اوقات الفتح :
من الثلاثاء إلى الجمعة: من 12 ظهرًا حتى 1 مساءً (آخر طلب) ومن 7 مساءً حتى 8 مساءً (آخر طلب)
السبت: 7 مساءً حتى 8 مساءً (آخر طلب)
يغلق المطعم في منتصف الليل في أيام الافتتاح.
مغلق الأحد والاثنين.

جدول الأعمال:
تتوفر قائمة غداء "العمل" من الثلاثاء إلى الجمعة:

  • ثلاثة قائمة طعام بسعر 88 فرنك سويسري. -: بريميس ، سمك أو لحم ، جورمانديز
  • أربعة قائمة طعام بسعر 108 فرنك سويسري. -: بريميس ، سمك ، لحم ، شراهة