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L'hiver heureux au Lausanne Palace depuis 110 ans !
Quand la ville s’illumine et que l’air se charge de promesses festives, le Lausanne Palace devient le théâtre de moments inoubliables.
Au cœur de l’hiver, l’hôtel vous accueille dans un cadre chaleureux et empreint de traditions.
Depuis plus d’un siècle, l’hôtel célèbre la magie de l’hiver avec cette élégance si singulière : celle du plaisir simple, du sourire sincère, du service attentif.
Venez célébrer, partager, rire, vous émerveiller : ici, l’hiver est une saison à vivre pleinement, tout ici est pensé pour transformer la saison froide en une période lumineuse, douce et heureuse.
Nouvelle expérience éphémère
Le Moitié-Moitié - bar à fondues au coeur de Lausanne
Sur la terrasse du LP’s Bar, l’hiver s’invite sous le signe de la convivialité. Dans une atmosphère feutrée, réchauffée par les lumières du Lausanne Palace, découvrez Le Moitié-Moitié, un bar à fondues éphémère imaginé comme un cocon gourmand.
Les fondues gastronomiques célèbrent la tradition avec une touche de raffinement ; les entrées et desserts réconfortants prolongent la magie de l'hiver.
Un moment unique à partager au coeur de la ville de Lausanne, entre tradition suisse et élégance contemporaine, avec vue sur l'hôtel illuminé.
La Brasserie du Grand Chêne
La Brasserie du Grand Chêne — L’hiver en toute convivialité
À la Brasserie du Grand Chêne, l’hiver se savoure dans la plus pure tradition des plaisirs simples. Sous les grandes verrières, au cœur d’un décor mêlant banquettes vertes et miroirs patinés, on retrouve le goût d’une cuisine généreuse, vivante et intemporelle.
Les fruits de mer de notre Écailler, les plats de saison aux saveurs réconfortantes et l’exceptionnelle sélection de nos 30 Chasselas au verre célèbrent la gourmandise et l’art de vivre à la vaudoise.
Ici, on rit, on trinque, on se retrouve. La Brasserie du Grand Chêne est le rendez-vous hivernal par excellence, où la convivialité se déguste à chaque assiette.
Chaque année, lorsque le froid s’installe, le banc de l’Écailler prend ses quartiers sur le trottoir de la Brasserie du Grand Chêne. Dans une atmosphère authentique et chaleureuse, il rend hommage à la tradition des grandes brasseries parisiennes.
Cette année encore, prolonger le plaisir à la maison, l’ensemble de la carte de l’Écailler est disponible à emporter, huîtres ouvertes à la minute, fruits de mer fraîchement préparés, crustacés délicatement dressés... de quoi célébrer l'hiver avec élégance, où que vous soyez.
La Table du Lausanne Palace
Un hiver étoilé
Sous la direction du chef Franck Pelux et de la maîtresse de maison Sarah Benahmed, La Table du Lausanne Palace incarne l’art du grand dîner hivernal.
Dans un cadre élégant, feutré et chaleureux, chaque plat rend hommage à la saison : un hiver gourmand, délicat, surprenant.
Les Instants Hivernaux du Lausanne Palace
L’hiver heureux se vit aussi au détour de nos autres adresses, chacune avec son ambiance et sa personnalité.
Au Matcha Picchu, on embarque pour un voyage sensoriel à travers la cuisine nikkei, entre fraîcheur et exotisme — l’escapade idéale pour ceux qui rêvent d’ailleurs sans quitter Lausanne.
Le LP’s Bar est quant à lui un lieu de rendez-vous convivial et vibrant, où l’on se retrouve pour partager des moments, célébrer et profiter de l’instant.
Enfin, le Bar 1915 se dévoile comme un refuge lumineux où l’on savoure un chocolat chaud, un cocktail d’hiver ou simplement la vue sur la ville de Lausanne, le Lac Léman et les Alpes au loin.
Chacun de ces lieux prolonge à sa manière l’esprit du Palace : la convivialité, l’élégance et la joie d’être ensemble.
Séjours & Expériences - L’Hiver au Lausanne Palace
Une échappée au coeur de la ville
L’hiver heureux se vit aussi à travers nos séjours et expériences, pensés pour toutes les envies. Que vous rêviez d’un week-end en amoureux, d’une escapade bien-être, d’une immersion gastronomique ou d’une parenthèse en famille, au centre de la ville de Lausanne, le Lausanne Palace s’adapte à vous.
Chambres feutrées, spa apaisant, tables d’exception et attentions personnalisées : ici, chaque séjour devient une expérience sur mesure, une rencontre avec la douceur pour célébrer l'hiver heureux.
