Matcha Picchu

Be Fusion

Im Lausanne Palace ist Bewegung angesagt, vom Boden bis zur Decke, vom Kopf bis zu den Füssen. Das tut gut!

Das Restaurant Matcha Picchu zelebriert die Lebensart der Nikkei und die peruanisch-japanische Fusion. Es wird schnell zu Ihrem Afterwork-Favoriten in Lausanne werden!

Ab 17:30 Uhr können Sie sich entspannen und mit Freunden bei Cocktails, Sake, einem Glas Wein oder Bier zu plaudern. Probieren Sie den berühmten Pisco Sour, der von unserem Chef-Barkeeper Mickaël von Brasch neu interpretiert wurde. Lust auf einen kleinen Imbiss? Entdecken Sie die Barkarte mit von Streetfood inspirierten Snacks wie die berühmten «Salchipapas», eine Ikone unter den Ikonen des Genres...

Ab 19:30 Uhr werden die Gerichte unter den wachsamen Augen des Chefkochs Pierimarchi serviert, ein Meister der farbenprächtigen kulinarischen Fusion! Diese gastronomische Reise entführt Sie zu urtümlichen Köstlichkeiten. Probieren Sie unsere Ceviches, Tiraditos oder unsere Rolls und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit einem wahren kulinarischen Erlebnis.

Feiern Sie die Wochenenden gebührend und erleben Sie jeden Freitag und Samstag ab 18:00 Uhr unsere Live-DJs. Entdecken Sie das Programm des Monat hier.