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Le banc de l’écailler

Le Banc de l’Écailler, rendez-vous incontournable de la Brasserie du Grand Chêne, revient au Lausanne Palace pour la saison hivernale.

Tout au long de l’hiver, le Chef et sa brigade mettent à l’honneur les trésors de la mer à travers de généreux plateaux de fruits de mer, composés de produits soigneusement sélectionnés. À déguster sur place, dans l’atmosphère chaleureuse de la Brasserie, ou à emporter pour prolonger le plaisir à la maison.

Réservation en ligne et plus d'information: +41 21 331 32 24 ou restauration(at)lausanne-palace.ch.