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Championnat de Suisse de Pâté-Croûte

Le Lausanne Palace avec le soutien du Chef de La Table Franck Pelux, accueille de nouveau le championnat suisse du pâté-croûte, compétition devenue le rendez-vous incontournable des passionnés de cette grande spécialité de la charcuterie pâtissière. Organisée sous l’impulsion du chef Meilleur Ouvrier de France Fabien Pairon, cette nouvelle édition marque une évolution importante avec une sélection désormais exclusivement suisse, dont le lauréat représentera la Suisse lors de la grande finale du championnat du monde de pâté-croûte, qui se tiendra à Lyon le 30 novembre 2026.

Ainsi, le 22 juin prochain, chefs et artisans venus de toute la Suisse présenteront leurs créations devant un jury de vingt experts et chefs de renom, parmi lesquels Damien Facile, Victor Moriez, Danny Khezzar ou encore Christian Segui.
 

Nouveauté : A vous de décerner le prix du public !

Pour la première fois, le Lausanne Palace ouvre les portes du championnat au grand public avec la création d’un prix du public.

Ce même jour, les participants inscrits via la billetterie en ligne auront l’opportunité de vivre la compétition de l’intérieur, de déguster les créations des candidats et de participer à l’élection du prix du public. Une expérience immersive et conviviale, offrant une occasion unique de découvrir les coulisses du championnat suisse du pâté-croûte au Lausanne Palace et de partager ses coups de cœur autour de cette spécialité emblématique.

Prix : CHF 50.– par personne
Une confirmation d’inscription vous sera envoyée par email. Le paiement s’effectuera sur place le jour de l’événement.