Von Oktober bis März sind Langustinen, Hummer, Venusmuscheln und andere Seeigel wieder in der Brasserie Grand-Chêne zu finden, zu Ihrem größten Vergnügen!
Unser Chef Ecailler, Tiago Jesus, Sieger der diesjährigen Meisterschaft, wählt die besten Meeresfrüchte von Austernzüchtern aus der Bretagne, der Charente-Maritime und Irland.
Die eleganten Meeresfrüchteplatten sind auch zum Mitnehmen in der Brasserie Grand Chêne erhältlich.
![[Translate to Allemand:]](https://www.lausanne-palace.ch/fileadmin/_processed_/1/3/csm_LP_fete_des_meres_2024_930f1cf2c1.png "[Translate to Allemand:]")
![[Translate to Allemand:]](https://www.lausanne-palace.ch/fileadmin/_processed_/2/e/csm_Palace_comedy_club_1e90e3dcdf.png "[Translate to Allemand:]")
