La Table du Lausanne Palace

Adresse gastronomique

La Table du Lausanne Palace

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Avec bonheur, avec goût, avec vue, avec Sarah et Franck

Imaginez un restaurant au panorama unique surplombant les toits de Lausanne, les montagnes et le lac.

À l’arrivée, Sarah Benahmed vous accueille dans un univers fondamentalement épuré et audacieux, pour une expérience culinaire d’exception.

D’un côté, les paysages du Léman ; de l’autre, le spectacle des Chefs aux fourneaux où Franck Pelux et sa brigade s’appliquent à proposer des créations culinaires rendant hommage à la cuisine française au travers de techniques et d’associations de goûts résolument contemporains. Ici, l’influence s’accorde aux émotions et aux souvenirs. Dans l’assiette, les produits locaux se voient sublimés dans le plus grand respect de leurs origines et de leurs producteurs.

Il ne reste plus qu’à vous installer et vous laisser guider. La Table est servie !

Le restaurant a une étoile au guide Michelin et 17/20 points au Gault&Millau.


Informations pratiques

Horaires d'ouverture :
Du mardi au vendredi : de 12h à 13h (dernière commande) et de 19h à 20h (dernière commande)
Le samedi : de 19h à 20h (dernière commande)
Le restaurant ferme ses portes à minuit lors des jours d'ouverture. 
Fermé le dimanche et lundi.

La Table affaire : 
Un menu "Business" pour le déjeuner est disponible du mardi au vendredi:

  • Menu Trois Instants à CHF 88.- : Prémice, Poisson ou Viande, Gourmandise
  • Menu Quatre Instants à CHF 108.- : Prémice, Poisson, Viande, Gourmandise